水果包装尽量使用食品级特种纸包装
在步入2013年,草莓是目前比较受欢迎的水果。中国特种纸和包装经过多年的发展,出现很多特种纸产品和食品、工艺配套的产品,食品级包装纸就是其中一员,不仅种类繁多、花式也众多。特种纸已经成为日常生活比部可少的一部分。
在草莓上市之季,选购上还要注意防“异”。个别生产加工者为了满足消费者的心理,往往追求颜色、形状等外观上“卖相”好的,而过分大的草莓可能被催熟,因此,消费者在选购时,要注意防范异常的不自然的食品,不要过分追求颜色好看、样子硕大。
由于报纸等含油墨的印刷品通常包含重金属铅,如果使用报纸等含油墨的印刷品来包裹食品,其中的重金属铅或油墨溶剂可能发生“转移”,尤其是当用来包裹油脂类的食品时,比如:爆米花等,更可能存在“转移”的隐患。至于到底会有多少成分可能出现“转移”,目前并不能确切地知道。但为安全起见,直接入口的食品,最好不要使用报纸等含油墨的印刷品来包裹。